为进一步加强学校食堂食品安全监管，保障师生饮食安全和健康，3月22日，校党委副书记、校长吾满江·艾力，校党委常委、副校长帕提曼·吐尔逊深入温泉校区一号、三号食堂和食尚堂餐厅调研食品安全管理工作。
校党委副书记、校长吾满江·艾力检查“三防”工作
吾满江·艾力一行详细了解了食堂的食材采购、储存、加工制作和售卖情况，听取了后勤服务中心餐厅负责人关于食堂监管措施、菜品种类、饭菜价格以及应急措施的汇报，并对后厨操作间、食材仓库、留样区、洗消区、售卖窗口及学生就餐区等重点区域进行督导检查。
检查加工环节
检查蔬菜储存情况
询问饭菜售卖情况
调研结束后，吾满江·艾力与学生在温泉一号餐厅共进午餐。“一顿饭花多少钱”“饭菜口味吃得惯吗”“学习压力大不大”，排队过程中，他与学生亲切交流，了解学生学习生活和思想状况，询问对饭菜质量、种类口味、服务管理等方面的意见建议。
吾满江·艾力对食品安全管理工作提出要求，一是要不断健全食堂管理制度，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，规范食材采购、配送、储存、加工环节；二是要加强食品安全教育，定期组织安全知识培训，提升工作人员的安全意识和服务水平；要坚持问题导向，发现问题及时整改，建立多渠道食品安全监督长效机制，不断强化食品安全监管；三是要坚决禁止采购和使用无食品标签、无生产日期、无生产厂家及超过保质期的米、面、油等食品原料和食品。吾满江·艾力强调，要秉持“以师生为中心”的理念，始终把师生安全和健康放在第一位，用心、用情、用力做好每一处细节，不断提升餐厅服务水平以及师生满意度和获得感。
学校后勤服务中心负责人、食堂管理人员陪同调研。
信息、图片来源：后勤服务中心 编审：宣传部
